Продолжаю отдавать должочки в виде благодарностей моим заботливым знакомым за подарочки к Новому году. А то вдруг зима так и будет кружить и вьюжить, а весна нервно курить в сторонке. И демонстрирую распаковку посылки из Китая Грузии. Шутка, конечно. Но посылка из Тбилиси была, очень полезная и желанная – сванская соль!
Так уж случилось, что я неравнодушна к грузинской кухне. Моя знакомая по платформе «Голос» Олико выслала мне Сванскую соль, придающую великолепный грузинский аромат. Помню как бежала на почту, получала огромный пухлый пакет, начала распаковывать посылку прямо на почте.
 |
 |
 |
Я думала, что там будет небольшой мешочек, какие у нас продаются в магазинах под названием «Кавказская соль». Нет, тут большущий пакет с обалденно пахнущим содержимым!
 |
 |
(На фото в сравнении с телефоном iPhont 7+, большущий пакетище)
Итак, сванская соль содержит в своём составе: уцхо-сунели, кориандр, кумин, красный перец, чеснок, укроп, шафран, соль.
Первые дни мы солили этой солью всё! Дочь даже взвыла: «Мама, папа, хватит уже!» Теперь подуспокоились, добавляем в любимые грузинские блюда: салат, пхали, лоббио. Часто добавляю к отварной картошке или паровым овощам (то есть почти каждый день :lol: ). Ну нравится мне сванская соль. Спасибочки, Олико, солнышко! С меня должок…
Если вы любите смотреть фотографии еды, то нажимайте на метку-тег фотоеды (оно же foodphoto).
Если вас интересуют рецепты, кое-что можно почерпнуть в разделе “кухня и рецепты”.
Свежие комментарии