РЕСТОРАН ХУТОРОК В ЕКАТЕРИНБУРГЕ

«Поищи-ка в Екатеринбурге ресторан украинской кухни. Вроде на Щорса. Помнится, там были чудесные голубцы по-буковински. Особенно хороша была морковка, тушеная в сметане, вместе с голубцами» – сидя в машине и размышляя чем бы сегодня заняться, попросил муж.

Оказалось, что посещение ресторана с китайской делегацией, воспоминание о котором хранится в памяти у мужа, было много лет назад. Сейчас всё изменилось. Ресторана украинской кухни там, где он был раньше, теперь нет. Но есть другие в других местах. Из предложенных поисковиком вариантов, мы выбрали по названию – «Хуторок» – и отправились туда. Из Челябинска в Екатеринбург. Пообедать.

Ресторан «Хуторок» располагается в Екатеринбурге в бизнес-центре «Вознесенский» (1 этаж, отдельный вход), по адресу ул.Первомайская, 15, недалеко от метро Динамо.

У ресторана есть симпатичная веранда, но мы обедали в основном зале.

Поначалу может показаться, что мест не так-то и много, но на самом деле просто не всё видно. Есть отдельные комнатки, закутки. Вдруг, очень хочется побыть вдали от людей, но при этом всё же в ресторане.

Ресторан «Хуторок». Меню

В меню ресторана не то чтобы «украинская» кухня, скорее международная, точнее, привычная. Здесь и салаты на манер «Цезаря», и наподобие «греческого», оливье, даже бургеры. Можно взять форшмак. Борщей несколько видов: фирменный «Хуторок», с курой и черносливом, одесский с белыми грибами. Есть юшки.

«Фирменный борщ Хуторок» – в моём понимании не украинский. Он не жирный, не кислый, и с фасолью. На вкус не на свинине. Но утверждать не буду. В дополнение к нему подали чесночные пампушки, сальце, бекон, перышки зеленого лука, зубчик чеснока, сметану в розетке-соуснике и настойку-хреновуху в стопочке. Как пояснил официант, хреновуха идет в дополнение к супу, в виде одной из составляющих. А может быть это «комплимент» от ресторана? Мы были за рулем, поэтому насладиться супом в полной мере, так, как его видел шеф-повар, не могли.

Супчик был подан в горшочке из теста, с крышечкой. Вкус супа яркий, насыщенный.

 ***

Вторым горячим блюдом мы заказали котлету по-киевски с пюре. Можно было заказать вариант с грибами. В разных местах мы часто берем сельдь под шубой и котлету по-киевски, интересно сравнивать. Здесь обошлись без сельди.

Котлета нам понравилась  — сочная, нежная, в хрустящей панировке. Пюре тоже в виде «котлеток». В дополнение маринованные помидорки-черри и огурчики-корнишоны.

Мы не стали заказывать салаты, взяли ассорти из свежих овощей (330 г). На двоих более чем достаточно.

И чай. Чайничек зеленого с жасмином чая. В этот раз решили обойтись без кофе.

По ценам на август 2023 года это выглядело так: фирменный борщ 350 мл – 570₽, котлета по-киевски с пюре – 640₽, ассорти из свежих овощей – 380₽, чай 500 мл – 320₽.

Я приложу чек, на всякий случай, вдруг кому интересно. Часть цен есть на фотографиях меню. По QR-коду, если не боитесь, можно посмотреть меню. Во всяком случае так по ситуации на август  2023 г. 

Кстати, голубцов по-буковински в меню мы не нашли. Но может быть, плохо искали?

Ресторан «Хуторок». Интерьер

Немного про оформление ресторана. Собрано всё что можно на тему «хутор». Аляписто. И забавно. Пока разглядываешь — уже принесли заказ. Не успеешь заскучать.

В ресторане довольно темно. Как правило, так и бывает. На мой вкус излишне темно. Но если глаза привыкают и в целом темнота не мешает, то фотографии получаются не очень. Но ведь в ресторан мы ходим не за фотографиями.

Неподалеку от нас кто-то за большим столом праздновал двойной день рождения. Для них официанты зажигали именинные свечи и приносили десерт-комплимент.

***

В любом ресторане есть туалет. Наш путь до ресторана был не близок, а до дома ещё дальше, мы не обошли вниманием это помещение. Сантехника без причуд, а оформление кабинок интересное, под стать общему интерьеру. Одинаково ли оформлены кабинки или нет – не подскажу, видела только одну.

В ресторане есть детская комната, где могут поиграть дети, которым скучно сидеть часами за столом со взрослыми.

Казалось бы небольшой обед, но оказался плотным. Чтобы он лучше лег, мы отправились на прогулку по городу. 

В Челябинск мы вернулись к ночи, есть до сих пор не хотели. Но и тяжести или каких-то других проблем с жкт тоже не было. А это значит, что ресторан взят нами на заметку, как хороший. 

Я искренне рекомендую к посещению ресторан украинской «Хуторок», тот что в Екатеринбурге на Первомайской, 15. Ресторан работает с пн по вс, с 12 до 00. На всякий случай ссылка. Увы, реклама не проплачена, хнык-хнык :cry: . Всё от души, за свой счет, на голом энтузиазме.

И ещё. На вкус и цвет… вы сами знаете. Здесь моё мнение, и оно не обязательно совпадет с вашим, да даже мои близкие могут иметь иную, отличающуюся от моей, точку зрения. Такова жизнь.

Для разнообразия многочисленные фотографии объединила в слайд-шоу, на случай если больше нравится видео-формат.

Также в Екатеринбурге нами испробованы столовая «Вилка-Ложка» (это сеть заведений общепита, иногда называют кафе, и даже рестораны быстрого питания) и кофейня «Бриошь». Расскажу отдельно.