12 Мар, 2020

НЕОБЫЧНЫЙ БУТЕРБРОД С ОМЛЕТОМ

Есть люди-мясники, есть супники, есть много других типов, а ещё есть бутербродники. Вот я из них. Обожаю бутерики, и одно время, по молодости, частенько с ними баловалась. Вот только желудок мой не разделяет моей любви и непременно закатывает сцену изжогой.
Но иногда-то можно?

Собираясь поддержать бутербродную инициативу любимого КулинарногоКлуба площадки “Голос”, я задумала приготовить очень ностальгическое блюдо. И даже дважды покупала колбасу для него. Она должна быть по задумке, но дома у нас обычно не водится.

Оба раза жизнь фыркала на мои планы и выставляла кукиш. Второй раз через дочь, заявившую: «Мама, да что там твои старые бутерброды. Я сейчас сделаю для тебя новый вкусный сэндвич, ты будешь в полном восторге. Я его увидела в интернете. Чтобы ты не говорила, что я там смотрю всякую фигню, я тебе покажу, как много там полезного!»

необычный бутерброд с омлетом

***

Вот говорят же, что бесполезно учить детей, они копируют наши поступки. Мда, и откуда такую гадость выкапывают? А хорошему (хочется надеяться, что только хорошему) учатся в интернете. Вот дочь не рвётся помогать мне на кухне, зато увидела в одном из видео, как девочка делает необычный бутерброд, и тоже побежала пробовать. Ну хоть так. А поскольку она пока немного боится газа и раскалённого чугуна, я присутствовала рядом, и тоже познала новенькое. Молодёжь учит стариков 😂 Этот бутер-сэндвич мы поделили по-братски по-сестрински поровну. И скоро вы узнаете почему.

***

Чтобы приготовить этот необычный бутерброд в расчёте на 1 порцию понадобится:

как сделать бутерброд фото

  • Хлеб/батон/булка – пару ломтиков.
  • Яйцо сырое – 1 шт.
  • Молоко или сливки (или ничего) – по объёму с яйцо.
  • Колбаса/ветчина/готовое мясо – пару ломтиков на сэндвич.
  • Помидор – 1/2 шт маленького, или 2 дольки от большого.
  • Можно дополнить или разбавить огурцом, болгарским перцем (тончайшими дольками).
  • Зелень – какая есть.
  • Сыр типа моццарелла, сулугуни или какой есть – 1-2 ломтика, натёртый на глазок.
  • Соль, перец молотый.
  • Масло растительное смазать сковороду.
***

Хлеб, мясо-колбасное, сыр, овощи, зелень нужно нарезать, не забыв предварительно помыть овощи и зелень.

как сделать бутерброд

Хлеб порезали ещё на фабрике, так что я ограничилась настругиванием остальных ингредиентов.
Из мясного у меня была ветчина.
Если бы оказалась котлетка – плюхнула целиком. Отварное мясо разобрала бы на кусочки, жареное – мелко накромсала. Замороженную тёртую колбаску – разморозила бы. (Это я так, на всякий случай, вдруг дети прочитают)

 

Яйцо вылила в миску, добавила пару штучек консервированных сливок (Люди, а в чём эти сливки считаются? Как называются эти ёмкости?). Если молочки нет, или её нельзя, то можно просто взбить яйцо (венчиком или вилочкой) и не переживать.

как сделать омлет фото

Взбила, посолила, поперчила.

Теперь нужно вылить на сковороду.

омлет с гренками фото

В омлет скорее положить два ломтя хлеба, на некотором расстоянии друг от друга (а если фоткать, то омлет схватится лишнего, сделаете фуд-фото в другой раз). Когда омлет схватится – перевернуть.

как сделать омлет и гренки фото

 

Пока хлебушек принимает тепловые процедуры на сковороде, на омлет выкладываем всё, что приготовили для начинки.

как сделать необычный бутерброд с омлетом фото

На омлет салат, на салат ветчинку, на ветчинку помидорку, на помидорку лучок, на лучок дольку мягкого сыра, на дольку мягкого сыра тёртый твёрдый сыр (просто для богатства 😂)

Дать всему чуток прогреться.

У меня много зелени, и греть её я не хочу. Но сыр расплавить всё же хотелось. А потому сунула в печку под гриль.

бутерброд под грилем фото

И сыр, под воздействием тепла, помягчал, расплющился. Понимаю, сама такая. Однако, не будь гриля – можно было бы просто прикрыть крышкой ненадолго.

Теперь наш сэндвич нужно свернуть пополам (помните, между дольками хлеба нужно было оставить расстояние?). И попробовать съесть. 😂

необычный бутерброд с омлетом фото

 

***

Вот и дошла я до момента дележа этого монстра с дочерью. Ни одной из нас сэндвич в рот просто не мог вместиться. Ни в каком направлении. Поэтому вкусную книжицу мы развернули обратно, разрезали омлет между хлебом и каждая взяла свой странный бутерброд полу-сэндвич.

Kонкретно этот, тот что на фото, бутерброд, съел мой сын.

как сделать бутерброд с яйцом фото

Его огромный рот тоже не сразу справился с объёмом, но в итоге сын сообщил, что бутерброд необычный, вкуснейший, невероятный, обалденный, сочный и ничего вкуснее последнее время он не ел. И тут же попросил добавки.

Готовьте, дамы дорогие. И вы, молодёжь любого пола. Угощайте своих друзей и близких. Да пребудет с вами здоровье!!!

А я вновь раздула из пятиминутного дела целую историю. Краткость – конёк не моего таланта 😂.

Если вас интересуют ещё какие-нибудь бутерброды, то ищите их под тегом #бутерброды (под постом). Про ностальгический бутерброд я расскажу в другой раз.  

Несложные, простые рецепты под тегом #простые рецепты. 😂

Вам понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.